Volailles

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  Foie gras

  Foie gras de canard entier à la fève tonka et vin de Maury

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  Canards

  Foie gras de canard entier du Sud-Ouest mi-cuit

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  Poulets

  Fondant au poulet farce cèpes et bolets IQF France

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  Canards

  FRITONS CANARD

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  À tartiner

  Gelée au piment d’Espelette

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  Canards

  GESIERS DE CANARD

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  Poulets

  GRIGNOTTE POULET

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  Poulets

  Le Chapon Bastide Astarac

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  Poulets

  Le Chapon Gascon “Noir d’Astarac Bigorre”

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  Poulets

  Le Chapon Herminé (petit chapon)

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  Canards

  Magret de canard sauce aux figues et au foie gras

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  Canards

  Magret France ou IGP selon arrivage

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