Poissons & Mer

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  Apéritifs / Entrées

  Aspic œuf poché et saumon fumé

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  Feuilletés / Bouchées

  Bouchée aux fruits de mer

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  Apéritifs / Entrées

  Coquille Saint-Jacques & fruits de mer

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  Apéritifs / Entrées

  Coquille Saint-Jacques recette bretonne

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  Apéritifs / Entrées

  Cornet de saumon

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  Poissons

  Filet de lotte à l’américaine

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  Apéritifs / Entrées

  Gambas

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  Mollusques

  Méli-mélo de lotte & Saint-Jacques sauce aux morilles

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  Poissons

  MIETTES MORUE

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  Apéritifs / Entrées

  Noix de Saint-Jacques façon tartare

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  Apéritifs / Entrées

  Pâté en croûte de brochet aux écrevisses de Louisiane

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  Poissons

  Paupiettes de saumon sauce beurre citron

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