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Apéritifs / Entrées
Aspic œuf poché et saumon fumé
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Feuilletés / Bouchées
Bouchée aux fruits de mer
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Apéritifs / Entrées
Coquille Saint-Jacques & fruits de mer
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Apéritifs / Entrées
Coquille Saint-Jacques recette bretonne
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Apéritifs / Entrées
Cornet de saumon
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Poissons
Filet de lotte à l’américaine
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Apéritifs / Entrées
Gambas
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Mollusques
Méli-mélo de lotte & Saint-Jacques sauce aux morilles
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Poissons
MIETTES MORUE
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Apéritifs / Entrées
Noix de Saint-Jacques façon tartare
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Apéritifs / Entrées
Pâté en croûte de brochet aux écrevisses de Louisiane
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Poissons
Paupiettes de saumon sauce beurre citron
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